As marisqueiras são as mulheres de pescadores que desenvolvem o trabalho manual de limpar o peixe, descabeçar o camarão e a pilombeta e quebrar o siri ou sururupara fazer o filé de siri e sururu. É um atividade pouco remunerada, mas que serve de complemento na renda da família. Esse trabalho é mais encontrado nas cidades que tem grande número de pescadores. A pessoa que contrata esse tipo de serviço é o comprador de peixes que disponibilizam seus barracões para que sejam realizadas essas atividades. O pagamento é feito de acordo com a quantidade de quilos que as marisqueiras produzem.
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